North Coast Old Stock Ale 2013 Cellar Reserve Bourbon Barrel

North Coast Old Stock Ale 2013 Cellar Reserve
ノースコースト オールドストックエール 2013 セラーリザーブ

STYLE: Old Ale / ABV: 14.1% / 500mL

英国産の Maris Otter モルトとこちらも英国産の Fuggle、East Kent Golding ホップを使用したオールド・エール(イングリッシュ・バーレーワイン)である Old Stock をバー ボン樽で熟成したもの。今回の 2013 年ヴィンテージ(注 1)はアメリカで 2014 年 12 月に リリースされた。バーボン樽で熟成させることで幾層にも重なる複雑な味わいを醸し出し ており、また 500ml の容量にコルク栓をしたパッケージは見た目にも豪華で、更なるセラ ーリングという楽しみも与えてくれる。グラスに注ぐとマホガニー色の見た目で、香りは ウッディ、キャラメル、レザー、モラセス、モルトシロップ、かすかにココナッツとバー ボン。口に含むと非常にナッティでブラウンシュガー、バニラ、トフィ、オーク、モラセ スのような味わいが次々と現れ舌を楽しませる。フィニッシュはダークフルーツ、オーク、 トフィ。この上なくリッチでフルボディだが、飲み手を疲れさせない優雅さがある。以前 のヴィンテージも非常に評価が高く、“このビールの純粋かつ退廃的、そして非常に贅沢な 様はまるでクレオパトラがミルク風呂で湯浴みをしているかのようである”と評されてい る。この Old Stock Cellar Reserve 2013 年ヴィンテージが、記憶に残る極上のビール体験 を与えてくれるだろう。

注 1)バックヴィンテージには 2011 年(アルコール度数 15.2%)2009 年(同 13.7%)、2007 年(同 14.6%)、 2005 年(同 14.6%)がある


20歳未満の未成の購入や飲酒は法律で禁止されています。代理購入もできません。
販売価格 3,220円(税抜)